五穀ろーる

小麦粉・バターを使わずに、米粉と太白純正胡麻油など、とことんこだわった原材料で職人が手作りしています。優しい甘さの北海道十勝小豆あん生クリームと、ほろほろと口の中でほどける米粉の生地のロールケーキです。

＜こだわりの原材料＞
・笠間鶏卵　・米粉
・阿波和三盆糖　・グラニュー糖
・太白純正胡麻油　・はちみつ
・減農薬北海道十勝小豆あん
・丹波黒豆ペースト
・生クリーム　・五穀粉
・L-アラビノース
※L-アラビノースとは、食物繊維成分を原料とし、砂糖の吸収を抑制し、血糖値変化を穏やかにします。
※同工場内では、小麦粉を使ったお菓子の製造も行っております。

笠間地栗の
モンブラン

日本一の栗の生産量を誇る茨城県笠間市。「笠間産和栗」を使ったクリームを思う存分味わえる人気のケーキです。土台はサクッとしたパイタルト生地。出来立てを、本店の喫茶コーナーで美味しい淹れたてコーヒーと一緒に召し上がっていただくのもおすすめです。

真夏の貴婦人

茨城県はメロンの生産量日本一！光センサーで糖度をチェックし厳選した甘いメロンを丸ごと使用しています。メロンを器にして、メロンのババロア、ミントゼリー、生クリーム、スポンジを入れ、その上にカットされたメロンを贅沢に飾ったケーキです。まさにメロンは「真夏の貴婦人」のような豪華で気品のある食材。そんな茨城のメロンを使ったインパクトのあるケーキをと、創業当時に考案し、３５年以上、毎年メロンの季節に作り続けております。フレッシュメロンの甘さとみずみずしさを生かしつつ、ワンランク上のデザートに仕上げられたご馳走ケーキです。
※収穫できる時期によって、メロンの種類は変更されます。

おちぼ栗

笠間産和栗をパウダー状にし、ショコラと合わせて、口の中でほろほろととろけるような新食感のクッキーに焼き上げた、栗チョコクッキーです。可愛らしい栗形の食べやすい一口サイズ。2種のチョコレートを混ぜた上質な甘みの後味に、栗の優しい香りが余韻として広がります。小さなサイズでも、存在感と満足感が十分な「おちぼ栗」。コーヒーや紅茶、緑茶や抹茶とご一緒にお召し上がりいただくのもおすすめです。お土産として当店一番人気！

内容

7枚入箱／18枚入箱

笠間焼　壺バーム

グリュイエールの地元「笠間」は、笠間焼で有名な陶芸の街です。そこで笠間のお土産品にと考えられたのが、この食べられる笠間焼「壷形のバームクーヘン」！しっかりと焼き上げた後、焼き物の釉(うわぐすり)に見立てて、パティシエがチョコレートをかけて完成させています。見てびっくり！食べて美味しい！の２度楽しめるお菓子です。

亜麻ラスク

ミネラルたっぷりの上赤糖「亜麻」を使ったラスク。コクのある上品な甘みが特長で、大人気の商品です。常温保管可能で持ち運びにも便利ですので、お土産にもギフトにもおすすめです。

内容

５袋入簡易パッケージ／
10袋入簡易パッケージ／
8袋入箱／20袋入箱

ジャージーミルク甘食

ジャージーミルクを使った、しっとりとした食感の甘食です。小さなお子様からご年配の方まで幅広く人気のお菓子で、ちょっとしたおやつとして好評です。

笠間　石倉堤

「スプーンで食べる生チョコ」と別名を持つ、なめらかで濃厚なチョコレート。添えられたお洒落な金色のスプーンで、一口ずつ大切に味わっていただきたい一品です。バレンタインの時期の贈り物に、自分用に、大人気のロングセラー商品。幸せな気持ちをお届けします。都内チョコレート博覧会へ出品し大好評をいただきました。